Desserts, Petits déjeuners, Sucré

Nice cream au matcha

Comment ?! Vous ne connaissez pas la nice cream ? Vous ne vivez pas sur Instagram ou quoi ? ^^

La nice cream, c’est le joli nom, dérivé de Ice cream que l’on donne à ces glaces faites minute à base de banane congelée et mixée. En effet, la banane congelée puis mixée devient super super crémeuse, une vraie texture de glace à l’italienne !

Pour ma part, j’ai toujours des bananes coupées en rondelles au congélateur. Je les choisis bien mures et j’en fais des smoothies ou des nice cream, comme la recette simplissime que je vous propose aujourd’hui. J’ai ajouté du thé matcha (toujours celui d’Anataé), mais c’est tout à fait optionnel ! Je dirais même que toutes les fantaisies sont permises ! Ajoutez du cacao, de la caroube, du beurre de cacahuète pour obtenir plein de nice cream différentes !

A la base, je voulais juste poster la photo sur Instagram, mais vu la canicule de cette semaine, je me suis dit qu’une recette de glace minute pourrait intéresser du monde !

nicecream matcha

Nice cream au matcha

pour une personne

Ingrédients :

  • une banane coupée et surgelée
  • une cuillère à café de matcha
  • des fruits pour décorer/manger avec

Préparation :

Mettez votre banane encore congelée dans le bol de votre blender ou de votre robot, ajoutez le thé matcha. Mixez (en vous aidant du poussoir si vous utilisez un vitamix comme moi)

Et voilà ! Servez et dégustez immédiatement avec des fruits frais, ou pas !

Notes :

J’ai réalisé cette recette de nice cream au matcha avec mon super blender Vitamix, je la faisait aussi avec mon magimix, ça marchait. Je ne sais pas ce qu’il en est avec un blender moins puissant. Si besoin, vous pouvez ajouter un tout petit peu de lait végétal pour amorcer le mixage.
Si vous n’avez pas de blender, cette recette de nice cream fonctionne parfaitement avec un robot culinaire classique.

Si cette recette vous plait, épinglez-la sur Pinterest pour la retrouver plus facilement.

Pensez à me taguer sur les réseaux sociaux si vous réalisez l’une de mes recettes, je me ferais un plaisir de partager vos publications!

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8 Comments

  • Avatar
    Reply Gwen 26 juin 2019 at 16 h 31 min

    Miam ! J’adore les nice cream ! Effectivement, c’est personnalisable à souhaite et je trouve que c’est assez créatif du coup.

    • Azilis
      Reply Azilis 26 juin 2019 at 16 h 42 min

      Merci Gwen ! Oui, moi aussi j’adore ça !

  • Avatar
    Reply dark valkyrie 26 juin 2019 at 23 h 11 min

    noooooon!! pas la caroube!!!!!! XD

    • Azilis
      Reply Azilis 27 juin 2019 at 16 h 37 min

      Mouahahah ! Si ! LA CAROUBE !!!!

  • Avatar
    Reply Shana 30 juin 2019 at 19 h 46 min

    J’aime beaucoup ton blog. Un plaisir de venir flâner sur tes pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésite pas à visiter mon univers. A bientôt.

    • Azilis
      Reply Azilis 1 juillet 2019 at 11 h 27 min

      Merci beaucoup Shana, et bienvenue chez moi 🙂

  • Avatar
    Reply Cinderella24 2 juillet 2019 at 14 h 18 min

    C’est raffraîchissant à souhait et sans sucres ajoutés, la glace parfaite.
    Je l’ai faite hier avec un yaourt de coco et un peu de lait végétal riz/amande.
    Une autre alternative me tente bien : ajouter de la purée de noisette et un peu de cannelle (plus gourmand que cela, impossible!!)

    • Azilis
      Reply Azilis 2 juillet 2019 at 17 h 45 min

      Oh oui, c’est une très bonne idée la purée de noisette ! ! Ravie que ça t’ai plu en tous cas !

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