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Dans ma vie

Dans ma vie, Dans ma ville

Où manger végane à Toulouse #2

Dans le plan secret des véganes pour conquérir le monde, glisser de la nourriture végétalienne dans chaque resto est l’étape numéro 32. Okay, je dis n’importe quoi, ne m’en voulez pas… Tout ça pour dire que non seulement on trouve de plus en plus facilement des options véganes dans les restos qui le ne sont pas, mais également que les projets de restauration / salon de thé fleurissent dans notre belle ville rose. Et mon Dieu que c’est réjouissant!!!

Pour cette sélection ci, comme la dernière fois, je vous propose 3 adresses à Toulouse : un resto végane, une resto vietnamien et un pub anglais. C’est parti!

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Dans ma vie

Road Trip en Ecosse #6 : Edinburgh

Et voilà le dernier article qui vient clôturer le récit de mon road trip en Écosse de l’été dernier (oui, il était temps, je sais!). J’ai pris beaucoup de plaisir à partager ce voyage avec vous, et la bonne nouvelle, c’est que j’ai la chance de repartir vers d’autres destinations cette année, il y aura donc d’autres articles de ce type à venir 🙂 . Nous avons passé 4 jours à Edinburgh pour terminer notre voyage. Voici les épisodes précédents si vous les aviez manqués :

Les préparatifs et infos pratiques
Loch Lomond, Falls of Falloch, Glenfinnan, Loch Eilt& Eilean Donan Castle
L’ile de Skye
Ullapool, Unapoll et Kylesku
Culloden, Craigh Na Dun, Aberfeldy et Culross

Un petit préalable : je ne vais sans doute pas vous offrir le meilleur des city guide d’Edinburgh… En effet, on était en fin de voyage, et quelques jours avant je m’étais fait une entorse à la cheville. J’y suis donc allée mollo, j’avais mal, et pas trop envie d’arpenter la ville pendant des heures dans cet état. Donc, il y a beaucoup de choses « classiques » que je n’ai pas vues : le château d’Edinburgh, Arthur’s seat (je vous ai quand même glissé 2 photos à la fin, prises par mon homme)… Mais ça ne m’a pas empêchée d’adorer ce que j’ai vu de la ville. Edinburgh est une ville très très verte, vaste, avec aussi une vieille ville magnifique et chargée d’histoire! Je serais ravie d’avoir l’occasion d’y retourner!
Et autre détail, nous avons été hébergés chez des copains qui vivent là bas, je n’ai donc pas de bons plan logement à partager avec vous.
Et dernier détail, nous y étions pendant le Fringe, un festival d’arts qui dure tout le mois d’août.  C’est un festival qui attire énormément d’artistes et de touristes, tous les arts sont représentés : chant, danse, burlesque…. Il y a des spectacles en journée, en soirée, payants, gratuits, il y en a pour tous les goûts! J’avais peur que la ville soit impraticable, mais, est-ce du au savoir-vivre des Britanniques ou pas, mais je n’ai pas eu le sentiment d’étouffer, donc, un bon point de plus pour Edinburgh!

Road-trip en Ecosse - Edinburgh

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Dans ma vie, Dans ma ville

Où manger végane à Toulouse ? #1

Où manger végane à Toulouse ? Ou devrais-je dire végétalien pour être exacte! J’abuse souvent du terme végane, que je préfère à végétalien, mais bref je m’égare! L’offre végane se diversifie énormément sur Toulouse ces derniers temps, que ce soit dans les restos dit classiques ou dans les restos spécialisés. Alors, à Toulouse, on a pas la brasserie 2ème art, ses pizzas dégoulinantes de fromage végétal, et ses gaufres à la chantilly, mais on se débrouille pas mal quand même! Je partage souvent mes bonnes adresses sur mon compte Instagram, mais, tout le monde n’étant pas sur ce réseau social, je me suis dit que ça pourrait être sympa de compiler aussi ces adresses sur mon blog! Cet article est donc le premier d’une série, il n’est donc volontairement pas exhaustif 🙂 Je suis à l’affut dans les commentaires de vos bonnes adresses à Toulouse, je suis sûre qu’il m’en reste plein à découvrir!

Alors, les photos d’illustration sont prises avec mon téléphone, donc la qualité n’est pas toujours au rdv, désolée, mais ça vous permet quand même de vous faire une idée 🙂

Pour ce premier article, j’ai choisi un restaurant Thaï, de la street food, et un endroit où bruncher!

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Dans ma vie, Le reste

Dans ma bibliothèque #4 : Le grand livre de la cuisine crue, tarte à l’oignon et concours

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle plongée dans ma bibliothèque, et un nouveau concours pour vous gâter avant Noël!

J’ai été contactée par la boutique Natura Sense qui me proposait de m’envoyer un livre de cuisine de mon choix (je crois que ça commence à se voir que c’est ma passion…). Natura Sense c’est une boutique en ligne qui vends des livres, mais aussi plein de matériel de cuisine : robots, blenders, deshydrateurs, germoirs… Et comme j’ai eu de la part des mes proches un déshydrateur pour mon anniversaire, je me suis dit que ça serait l’occasion de choisir un livre avec de l’inspiration pour de la cuisine crue. J’ai donc jeté mon dévolu sur Le Grand Livre de la Cuisine Crue de Christophe Berg. Je vous en propose une revue dans cet article, ainsi que le test d’une recette, et un concours pour le gagner en fin d’article.

CONCOURS CLOTURE : Bravo à ROSE!

le grand livre de la cuisine crue - christophe berg

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Dans ma vie, Le reste

Dans ma bibliothèque #3 : Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero + CONCOURS!

Je crois que si je devais désigner mes auteures favorites de livres de cuisine, ça serait Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero! Ces sont deux américaines qui ont souvent collaboré pour écrire des bouquins de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Dans cette chronique, je vais vous présenter 6 ouvrages, écrits à quatre mains, ou bien par Isa seule, et comme c’est bientôt Noël, je vous propose en fin d’article un concours pour remporter La Revanche des Véganes (on peut dire merci à la Collection V des éditions l’Âge d’Homme qui joue les Père Noël avant l’heure!).

Info de dernière minute : à l’occasion du lancement du site de la Collection V, bénéficiez de 20% de réduction sur vos achats sur ce site jusqu’au 31 décembre 2016 avec le code ROSEC20

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