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Lifestyle, Mes découvertes du mois

Le coup de coeur du dimanche #9 : Nakd

Laissez moi vous raconter une histoire…

Ma copine Valkyrie est, comme moi, une grande amoureuse de l’Angleterre, elle y va encore plus souvent que moi! Et comme elle est trop sympa, elle me ramène toujours des petites choses! Et comme elle me connait bien, elle sait que j’aime bien les trucs bio/raw/machin, elle m’avait ramené une barre nakd, au cacao et à l’orange.

Nakd c’est une marque anglaise qui fabrique des barres de fruits et noix mixés crues, vegan, sans gluten, et surtout hyper bonnes! Il y a le plus souvent une base de dattes, et d’oléagineux selon la saveur, mixé à froid et compacté. Simple, mais diablement efficace!

Quand Valkyrie m’a offert cette nakd, je ne connaissais pas la marque, mais je me languissais de la gouter. Je l’ai donc posée sur le buffet, et le temps à passé. Oui, j’ai cette manie de garder les bonnes choses, parce qu’après sinon y’en a plus (si un jour y’a la guerre, venez chez moi, y’a de quoi tenir un moment). Et un beau jour ou peut-être une nuit, je me décide à manger cette barre. Sauf que je ne la trouve pas. Je demande donc à l’amoureux qui me dit avec un naturel désarmant qu’il l’a mangé parce qu’elle “trainait”, et qu’il ne savait pas qu’elle était “précieuse”, mais que c’est vrai que c’était drolement bon! Argh! MA Nakd, que j’ai même pas pu gouter ! Quelle déception…

Heureusement, l’amoureux s’est racheté en me commandant une giga boite pour mon anniversaire! A l’époque, il fallait commander en Angleterre, mais la bonne nouvelle, c’est que Nakd débarque en France, et qu’on peut donc commander plus facilement!! A nous les Nakd!! C’est très difficile de choisir mes préférées entre la cashew cookie (dattes et noix de cajoux), la pecan pie, et la banana crunch (avec des protéines de soja soufflées pour le côté crunchy), mon coeur balance… Sur leur site, vous pouvez commander des boites avec des assortiments pour tout découvrir!

Vous l’aurez compris, je vous recommande chaudement ces barres, idéales pour un petit creux, et facile à emporter en rando, au ski ou autre!

Et si vous avez envie de gouter ces barres, revenez ici, vous aurez une chance d’en gagner! Mais chut, c’est encore un secret pour l’instant…

 

Lifestyle, Mes découvertes du mois

Le coup de coeur du dimanche # 8 : huile d’olive et chocolat

Quand j’ai crée ce blog, j’avais comme ambition de parler de produits “d’épicerie” vegan que je goûtais. Il y a même une catégorie épicerie, complètement sous-utilisée! Ce coup de coeur du dimanche est l’occasion de me rattraper un tout petit peu, en vous parlant d’huile d’olive et de chocolat.

Pas les deux ensemble, hein! (ça pourrait, mais pas là…)

Commençons par l’huile d’olive. Arnaud Gillet m’a contacté pour me parler de son huile d’olive, qu’il produit lui même en Crète, et qu’il expédie jusqu’en France. J’ai consulté son site, vu sa petite vidéo, et surtout j’avais en tête l’article de Marie Chioca qui avait déjà présenté son huile d’olive, et en avait dit le plus grand bien. Arnaud m’a donc envoyé un joli colis bien garni pour découvrir son huile d’olive, qui est absolument délicieuse! C’est la récolte 2014, elle est encore toute jeune, j’ai aussi hâte de voir comment elle va évoluer!

Si vous cherchez une huile d’olive de qualité, en direct du producteur, et à un prix raisonnable (10€ le litre), vous pouvez laisser un message sur le site Terre de Crète pour passer commande. (et pour éviter de multiplier les commandes, et donc le transport, n’h’ésitez pas à regrouper vos commandes pour l’année par exemple)

Et, sans transition, parlons pâte à tartiner! On le sait tous, le nutella, en plus de ne pas être végétalien, est surtout une belle saloperie saleté. Heureusement, les recettes de pâte à tartiner maison fleurissent sur le net, et les ersatz en magasins bio. Mais, pour ce qui est des pâtes à tartiner toutes prêtes, je n’ai jamais trouvé mon bonheur. C’est bon, certes, mais la texture n’est souvent pas assez fluide, un peu trop granuleuse, des fois c’est même un peu trop sain (quelle horreur 😉 )…

Mais ça c’était avant de tomber complètement par hasard sur cette pâte à tartiner du chocolatier Dardenne, au lait d’amande. Intriguée, je checke comme à mon habitude la liste des ingrédients à la recherche de la “poudre de petit lait” ou autre, et non, rien d’animal dans cette pâte à tartiner! En plus, elle est bio, et équitable, et fabriquée à Luchon, donc dans le département : je prends!

Et les bonnes surprises continuent à la dégustation : une texture aussi fluide que le Nute**a, et un goût… Oh my god!!!! Parfait : on sent la noisette, le chocolat, l’équilibre est parfait! C’est un délice! Une tuerie! Le pot ne résiste pas longtemps….

A titre indicatif, la composition de la pâte à tartiner noisette-chocolat au lait d’amande : noisettes 40%, sucre de canne blond, lait d’amande ( amande delipidee)  7%, huile de tournesol,masse de cacao, poudre de cacao dégraissée , beurre de cacao, chocolat 12% mini

Si vous tomber sur cette marque, je vous conseille de jeter un oeil aux compositions, vous trouverez du vegan, et du sans gluten 🙂

Les amis, la conquête du monde est en marche!

 

Lifestyle, Toulouse

Le cri de la carotte : un cadeau de Noël de rêve pour les toulousains!

Comme le disait très justement Insolente Veggie, on a eu un magnifique cadeau de Noël à Toulouse : l’ouverture d’une épicerie végane : Le Cri de la Carotte.

Point de Père Noël derrière tout cela, mais la volonté de Céline, qui a ouvert son commerce une semaine avant Noël. Vous trouverez chez elle des produits normalement très difficilement trouvables autrement que sur Internet et le fameux site un monde vegan. A vous donc les faux mages comme s’il en pleuvait, et les simili-carnés à perte de vue! Mais – et c’est là le gros avantages de la boutique de Céline- vous trouverez tout un tas d’autres produits d’épicerie : des produits bio, du sans gluten, de la nourriture pour les animaux, des produits raw (youpi, plus besoin de commander du beurre de cacao sur le net!)…

Au cri de la carotte, vous trouverez aussi un rayon de cosmétiques très bien fourni. Et quelle joie de pouvoir regarder tous les produits sans avoir à décrypter les labels pour être sur que c’est bien vegan!!!

Au fond de la boutique se trouve un petit coin lecture, avec revues et livres de cuisine, et des pétitions à signer (stop gavage…)

Bref, cette boutique est une aubaine! Si vous êtes toulousains (ou pas loin), allez y! Et sinon, vous pouvez soutenir Le cri de la carotte en aimant sa page Facebook.

Je vous souhaite un très joyeux Noël à tous et à toutes!