Voilà une recette bien adaptée à la canicule qui frappe aujourd’hui ! Bon, je ne suis pas certaine que ma recette soir très orthodoxe, ni du point de vue du découpage du concombre, ni du point de vue des herbes choisies, mais je vous garantis qu’elle est délicieuse !
Le tzatziki est une recette qui est populaire en Grèce, en Turquie, et les manières de le préparer varient selon les pays, les traditions, et habitudes de chaque famille. J’y met beaucoup de menthe, et de l’aneth quand j’en ai, je trouve que sa présence change tout !
C’est une recette très facile à végétaliser, il vous suffit de remplacer le yaourt par du yaourt de soja !
