catégorie

Angleterre

Angleterre, Voyage

Le coup de coeur du dimanche # 6 : Devon (Uk)

Voilà déjà une semaine que je suis revenue d’Angleterre où j’ai passé une semaine. Encore un petit voyage en Angleterre, et encore un coup de coeur immense!

J’aime l’Angleterre, l’état d’esprit British, le flegme, la politesse, la porcelaine à fleur… et la région du Devon est un condensé de tout cela! Le Devon, est au sud ouest de l’angleterre, juste à côté de la Cornouailles. C’est une région où l’on accède facilement à la mer, mais qui est également très verte, avec beaucoup de pâturages et un nombre de moutons/agneaux/vaches/veaux au mètre carré assez impressionnant. Ce qui serait encore plus mignon si ces pauvres petits n’étaient pas destinés à terminer en gigot…

J’ai particulièrement aimé le Devon pour ses paysages entre mer, port et campagne. Mais aussi parce que cela reste une région très vivante. Je me trompe peut-être, mais j’ai l’impression qu’en France les petits villages sont beaucoup plus à l’abandon que là bas, où on trouve au moins un petit commerce dans chaque village, et un pub 😉 Et on peut manger végétarien avec une facilité déconcertante! Je l’avais déjà remarqué lors de mes précédents séjours en Angleterre, mais j’étais en ville, donc c’était moins exceptionnel, mais là, même à la campagne, on a le choix dans les plats végétariens! (et souvent des options vegan aussi!) Quel plaisir de ne pas se sentir comme une extraterrestre!

En plus, cerise sur la pinte de cidre à un prix défiant toute concurrence le gâteau, nous avons fait du couchesurfing, et le couple qui nous a accueilli était végétarien! Et musicien, et super accueillant, chaleureux, intéressant… Une bien belle rencontre!!!

L’un des villages dont je suis tombé amoureuse est Totnes, dont on dit qu’il est jumelé avec Narnia 😉 Un heureux mélange de moderne, de new age, de vintage (coucou les charity shop avec des petits merveilles tout droit sorties du placard des grand-mères!), et de bio et produits locaux. Je ne sais pas s’ils ont un arnaud Montebourg local, mais les locaux sont très branchés “made in devon” pour les produits alimentaires, ils essayent de relocaliser un maximum leur économie, et ont même une monnaie locale!

Et à Totnes, y’a aussi Willow, un resto végétarien extraordinaire! Un choix vegan, une grande partie de produits bio, des assiettes généreuses, savoureuses, et avec beaucoup d’amour dedans! En plus, on s’est payé le luxe de manger dehors, dans le jardin trop bucolique, au début du mois de mars c’est quand même la classe!!

A menu, pour moi une cassolette ghanéenne : un maffé absolument délicieux et tout plein de salades avec. Et pour mon amoureux, des aubergines roties avec de la mozza. C’est peu dire qu’on s’est régalés!

Entre ballades au bord de la mer, rando dans le parc naturel de Dartmoor, nous avons aussi passé une journée à Exeter, et notamment une après midi à se balader le long du canal qui mène à la mer en tandem! C’était super! Si vous n’avez jamais fait de tandem, n’espérez pas vous la couler douce derrière! Non, vous êtes obligés de suivre le rythme de pédalage de votre pilote!^^

Et pour se reconstituer après une après-midi d’efforts, direction le Crystal Café, un petit resto végétarien qui se trouve dans une boutique un peu new age/ésotérique. J’ai mangé un très bon sandwich au houmous et légumes grillées, et mon amoureux un énorme morceaux de buche de chèvre rôtie aux épices. Encore une fois, Miam! Et accueil au top, of course!

Bref, je me retient de vous faire partager mes 500 photos, mais il faut bien que je garde un peu de suspens, pour vous donner envie d’y aller! C’est vraiment une région magnifique, où il fait bon vivre. A vrai dire, c’est la 1ère fois que je me vois habiter dans une région que je visite…

Une dernière petite photo, qui illustre bien l’état d’esprit que j’ai aimé dans le Devon : une “honesty box” : vous mettez 5£ dans la tirelire, et vous prenez votre sac de patates. Ca existe aussi pour les oeufs, au bord des petites routes de champagne. Ce concept me fait rêver!

Angleterre, Voyage

Le coup de coeur de dimanche # 6 : Manchester

Je suis allée assez peu de fois en Angleterre : 2 voyages scolaires à Londres et en Cornouailles, et quelques jours à Londres “à l’âge adulte” avec des copines. Ca n’est un secret pour personne : il est 1000 fois plus facile d’être végéta*ien en Angleterre qu’en France. Le moindre boui-boui a au minimum une option végétarienne, et le mot vegan est compris par tous (quand en France on vous propose du poisson au resto quand vous expliquez que vous êtes végé…)

Bref, Manchester ne fait pas exception, c’est une ville hyper végé friendly! J’ai beaucoup mangé à l’extérieur (enfin, pas dehors, entendons nous bien, parce qu’on se gèle l’os là bas!), mais aussi fait quelques courses dans les supermarkets (j’adore flaner dans les supermarkets à l’étranger, ça permet de découvrir beaucoup de choses sur les habitudes des gens, j’aime!). Voici quelques bonnes adresses :

Le coup de coeur absolu : Eighth day

Eighth day est situé à deux pas de l’université. Il y a un petit resto en sous sol, et une boutique au rez de chaussé. Et tout est entièrement végétarien, avec de très nombreuses options vegan.

Le midi, j’y ai mangé un stew à se taper le cul au fond d’un seau : un râgout avec de l’aubergine, des champignons, du tofu dans une sauce tomates délicieusement relevée. Et ensuite, un vanilla chai cake (vegan) également délicieux, un peu comme un carrot cake sans carottes en fait. Il y avait un choix hallucinant de gateaux, majoritairement vegan. Un bonheur! Oh, et pour aller avec, j’ai bu un petit hot spiced apple (un jus de pomme épicé chaud).

Stew : 6,5£ / Cake : 2,95£ / Spiced apple : 1,75£

Gros gros coup de coeur, les prix sont raisonnables, le personnel sympa, et la carte très complète (y’avait aussi tout un tas de smoothies que je n’ai pas gouté). La déco du coin resto est plutôt neutre (voire inexistante), mais le bâtiment a quand même du caractère, et un petit côté industriel plutôt sympa!

La boutique du dessus est super! Tout plein de produits bio, comme ceux que l’on peut trouver en France, mais aussi les spécialités anglaises, et des “superfood” qu’on ne trouve pas ailleurs qu’à “la capitale” en France…

(j’avais lu sur happycow beaucoup d’avis positifs sur Unicorn Grocery, une épicerie bio et vegan, j’ai été plutôt déçue, car je n’y ai pas trouvé tout ce que je cherchais, loin de là, je vous conseille mille fois plus la boutique de eighth day!)

 

Et en fait, presque à l’égalité dans l’echelle des coups de coeur : Fuel

C’est un pub végétarien, avec aussi beaucoup d’options vegan. J’y ai mangé un burger au falafel : la décadence incarnée! Et un cidre top bon aussi! Il font un burrito qui est parait-il le meilleur de Manchester!

Pour le coup, la déco est super, et la musique rock de très bon goût! J’y serais bien retournée à vrai dire…

Falafel Burger : 6,20£

 

Et un peu plus en demie-teinte : V Revolution

J’y allait pleine d’espoir, j’avais fantasmé sur leurs burgers vegans depuis plusieurs semaines (oui, je fantasme sur des burgers, et alors ?!)… C’est un lieu entièrement vegan, avec un (tout) petit coin épicerie, et un coin de vente de vinyls.

Le lieu est assez joli, genre de petit diner à l’américaine, avec les banquettes rouges et le carrelage en damier noir et blanc. J’ai pris un burger Governator, avec du faux poulet, du faux cheddar et du vrai guacamole. Très bon, mais… Servi sans rien, pas l’ombre d’une frite ni d’une salade… C’est ce qui m’a déçu, d’autant que les prix sont comparables à d’autres pubs où les options vegan sont possibles, et servies plus généreusement…

Governator : 6£

 

Voilà, Il y a plein de lieux dans lesquels je n’ai pas eu l’occasion d’aller, mais Manchester est une jolie ville, les gens y sont accueillants, et on y mange bien (halte aux clichés concernant la gastronomie anglaise!!). Go for it!!!

Pour finir, quelques photos de la ville…