Lifestyle

Nouveau projet : soutenez la création de Madame Azilis

Si vous me connaissez un petit peu, si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous aviez peut-être remarqué que j’évoquais depuis quelques mois un changement de vie à venir. Il s’agit en fait d’un nouveau projet professionnel qui a pris le temps de mûrir durant toute cette année : la création de mon entreprise artisanale, Madame Azilis.

Et finalement, on peut dire que tout est parti de ce blog ! Depuis que j’écris ici, que je partage des recettes et des bouts de vie quotidienne, la cuisine est devenue encore plus qu’avant une passion. J’ai à cœur de bien faire, de choisir de bons produits, de bons ingrédients. Et j’ai voulu transcrire cette passion en changeant complètement de domaine d’activité! Même s’il y a eu des hésitations car je quittais un boulot en CDI (denrée rare) , qui me plaisait (denrée encore plus rare) et qui avait du sens (vous avez compris), une fois que l’idée à germé, aller au bout de ce projet s’est imposé comme une évidence.

tarti fruits madame azilis

Le projet, donc, c’est de fabriquer et de vendre des Tarti’fruits : des crèmes à tartiner à base de fruits, biologiques, véganes, sans gluten et avec des ingrédients locaux au maximum. Et pour commencer mon activité, je lance une campagne de crowdfunding pour m’aider à me lancer. Le crowdfunding, ou en français le financement participatif est une alternative au prêt bancaire. L’idée est que des particuliers (comme vous 😉) participent du montant de leur choix pour la création de l’entreprise, et reçoivent en échange une contre-partie proportionnelle au montant de leur contribution. Dans mon cas il s’agira de financer mes premiers achats de matières premières, la certification biologique, le matériel de fabrication, de conditionnement et d’envoi, la communication et d’autres achats de petit matériel. Et les contre-parties seront les Tarti’fruits, dont vous pourrez choisir les parfums parmi la gamme de 7 saveurs que j’ai imaginées.

Vous en saurez beaucoup plus sur mon projet en regardant la vidéo de présentation et en cliquant sur le lien ci dessous :

 

 

Je compte sur votre soutien pour m’accompagner dans cette nouvelle aventure, par une contribution financière si vous le pouvez, mais également par tous les partages que vous pourrez faire : par mail, texto, sur les réseaux sociaux, en en parlant à vos voisins, vos collègues, etc, etc… Tout ceci mis bout à bout rendra mon objectif atteignable, mais cela ne se fera pas sans vous!

J’espère de tout cœur que ce projet vous intéressera, et rassurez-vous, le blog continue!

Apéritifs

Guacamole

Bon, sérieusement, on en parle de l’avocat ?! N’est-ce pas le plus délicieux fruit qui existe ? Alors, certes, son empreinte carbone n’est pas idéale, et cela ne va pas s’arranger avec la déferlante avocado toast qui s’abat sur nous, mais cela reste mon pêché mignon… Et ma recette de guacamole a bien évoluée au fil des années!

J’ai longtemps fait un guacamole très mixé, très lisse. Et puis, un jour, j’étais en voiture et j’écoutais l’émission “on va déguster” sur France Inter qui parlait de la cuisine mexicaine. Et l’intervenante du jour à donné sa recette de guacamole, qui sur le moment m’a donné l’eau à la bouche! Alors, depuis, c’est plus ou moins cette recette que je fais, cela donne un guacamole avec encore des morceaux d’avocat, et un max de coriandre. Je l’adore comme ça, on sent bien tous les parfums : l’avocat, le citron vert, la coriandre, l’oignon, le piment… Miam!

recette guacamole

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Plats principaux, Salé

Lasagnes véganes aux courgettes et aux aubergines

Comme chaque année, je rentre dans ma période de déni vis à vis de l’automne. J’ai même ma propre devise : “tant qu’il y a des tomates dans le jardin, ça n’est pas l’automne”! Blague à part, on trouve encore beaucoup de légumes d’été sur les étals, et ça serait dommage de s’en priver! Voici donc une recette toute simple de lasagnes aux courgettes et aux aubergines. C’est un plat que je réalise très souvent, et ici, c’était en version individuelle pour amener chez ma copine Valkyrie, mais je vous ai mis les quantités qui vont pour un grand plat pour 6 à 8 gourmands.

Profitez bien des légumes d’été et de la douceur 🙂

lasagnes vegan aubergine courgette

Lasagnes courgettes et aubergines {véganes}

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Lifestyle

Hommage à Harry

J’ai longuement hésité à écrire, puis publier cet article, car il est beaucoup plus personnel que ce que vous avez l’habitude de lire par ici.
Mais voilà, il y a une semaine, Harry, mon compagnon perruche depuis 14 ans est décédé. Depuis, la tristesse m’accompagne, et je n’arrivais pas à envisager de revenir ici avec une recette ou mes découvertes du mois comme si de rien n’était. Alors, quitte à parler d’Harry, j’ai décidé de ne pas le faire vite fait, entre deux lignes, mais de lui consacrer un article entier, car il le méritait bien (et puis c’est l’avantage que ça soit mon blog, je fais ce que je veux finalement!).

Je sais que nous sommes nombreuses et nombreux à avoir des “animaux de compagnie” (j’ai toujours trouvé cette expression bizarre), et je sais que je ne suis pas la seule pour qui ils prennent une grande place. Alors, parlons un peu de Harry, en hommage à tous nos compagnons à plumes, poils, écailles et autres !

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Lifestyle

Ma routine capillaire, bio & végane

Un nouvel article beauté aujourd’hui. Je vous parle de ma routine capillaire, bio et végane! Cela fait maintenant une dizaine d’années que j’utilise des produits naturels pour mes cheveux, et après quelques tâtonnements, je suis arrivée à une routine qui me convient. Je vais vous parler dans cet article de mon parcours capillaire, des produits que j’utilise, et je vous livre également quelques petits conseils que j’applique au quotidien. Bonne lecture!

 

Mon parcours capillaire

routine capillaire bio et végane Lire la suite