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recette noël

Lifestyle, Miscellanées

Dans ma bibliothèque #3 : Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero + CONCOURS!

Je crois que si je devais désigner mes auteures favorites de livres de cuisine, ça serait Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero! Ces sont deux américaines qui ont souvent collaboré pour écrire des bouquins de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Dans cette chronique, je vais vous présenter 6 ouvrages, écrits à quatre mains, ou bien par Isa seule, et comme c’est bientôt Noël, je vous propose en fin d’article un concours pour remporter La Revanche des Véganes (on peut dire merci à la Collection V des éditions l’Âge d’Homme qui joue les Père Noël avant l’heure!).

Info de dernière minute : à l’occasion du lancement du site de la Collection V, bénéficiez de 20% de réduction sur vos achats sur ce site jusqu’au 31 décembre 2016 avec le code ROSEC20

livres de cuisine véganes : Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero

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Apéritifs, Salé

Apéritif estival & végétal

Oui, les affaires reprennent sur ce blog, après plus d’un mois d’interruption estivale! Chaque année je pense continuer à publier pendant les vacances, et en fait, je n’y arrive jamais… Pour me faire pardonner, je ne reviens pas avec une seule recette, mais avec 6 !!!!!! Ahah! Ca valait le coup d’attendre, hein ?! Alors, en fait, ce sont plus des idées de recettes que des réalisations très précises pour certaines, vous allez le voir. C’est en fait ce que j’avais préparé pour mon anniversaire, et vu le chantier, je n’ai pas pris le temps de prendre de note de toutes les proportions, mais je ne doute pas que vous allez vous y retrouver quand même (cela explique aussi les photos bof-bof prise à la va-vite avant que les copains n’arrivent)! J’espère vous encourager ainsi à inviter vos amis omnis pour l’apéro, promis, leurs bedons seront remplis, et pas que de bière 😉

J’espère que vous passez un bon été, au chaud ou au frais, en vacances ou au travail, à la ville ou à la campagne. J’ai eu la chance de passer près de 2 semaines en écosse, j’en suis encore au tri des photos, mais je vais vous rédiger une petite série d’articles pour partager ce merveilleux voyage avec vous. Je ne me suis toujours pas remise de la beauté de ce pays <3

En attendant, revenons à nos moutons! Sur la photo de classe ci-dessous, vous pouvez voir : des brochettes pastèque, melon, fêta végétale, un houmous aux poivrons rôtis, un caviar d’aubergine, la tartinade de la mer (recette de Marie Laforêt, de son livre Noël vegan), des minis sandwich au poivrons et d’autres au concombre, du garlic bread et des sucettes de tomates cerises caramélisées. Allez, c’est parti!

apéritif vegane estival

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Lifestyle, Miscellanées

Dans ma bibliothèque #2 : Chocolat vegan de Fran Costigan

Youpi, on se retrouve pour un nouvel article en immersion dans ma bibliothèque! Aujourd’hui, je mets à l’honneur un seul et unique livre, mais quel livre! Chocolat vegan de Fran Costigan m’a tapé dans l’œil dès sa parution, il faut dire que sa couverture est une réussite. Enfin, moi, on me met du chocolat et du doré qui brille, je suis cliente! On voit d’emblée qu’il s’agit d’un beau livre : grand format, couverture cartonnée, ruban marque-page, et le chocolat et le doré en couverture 😉

Vous l’aurez compris, j’ai eu un véritable coup de cœur pour ce livre! Les recettes que j’ai testées étaient absolument parfaites, il fourmille de conseils techniques utiles aussi bien au débutant·es qu’aux pâtissier·es plus aguerri·es, il convient aussi bien pour faire « le gâteau du dimanche » que le gâteau de mariage de votre meilleure amie, et c’est un bel objet que j’ai plaisir à regarder encore et encore…

chocolat vegan

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