Comment ?! Vous ne connaissez pas la nice cream ? Vous ne vivez pas sur Instagram ou quoi ? ^^
La nice cream, c’est le joli nom, dérivé de Ice cream que l’on donne à ces glaces faites minute à base de banane congelée et mixée. En effet, la banane congelée puis mixée devient super super crémeuse, une vraie texture de glace à l’italienne !
Pour ma part, j’ai toujours des bananes coupées en rondelles au congélateur. Je les choisis bien mures et j’en fais des smoothies ou des nice cream, comme la recette simplissime que je vous propose aujourd’hui. J’ai ajouté du thé matcha (toujours celui d’Anataé), mais c’est tout à fait optionnel ! Je dirais même que toutes les fantaisies sont permises ! Ajoutez du cacao, de la caroube, du beurre de cacahuète pour obtenir plein de nice cream différentes !
A la base, je voulais juste poster la photo sur Instagram, mais vu la canicule de cette semaine, je me suis dit qu’une recette de glace minute pourrait intéresser du monde !
Nice cream au matcha
pour une personne
Ingrédients :
- une banane coupée et surgelée
- une cuillère à café de matcha
- des fruits pour décorer/manger avec
Préparation :
Mettez votre banane encore congelée dans le bol de votre blender ou de votre robot, ajoutez le thé matcha. Mixez (en vous aidant du poussoir si vous utilisez un vitamix comme moi)
Et voilà ! Servez et dégustez immédiatement avec des fruits frais, ou pas !
Notes :
J’ai réalisé cette recette de nice cream au matcha avec mon super blender Vitamix, je la faisait aussi avec mon magimix, ça marchait. Je ne sais pas ce qu’il en est avec un blender moins puissant. Si besoin, vous pouvez ajouter un tout petit peu de lait végétal pour amorcer le mixage.
Si vous n’avez pas de blender, cette recette de nice cream fonctionne parfaitement avec un robot culinaire classique.
Si cette recette vous plait, épinglez-la sur Pinterest pour la retrouver plus facilement.
Pensez à me taguer sur les réseaux sociaux si vous réalisez l’une de mes recettes, je me ferais un plaisir de partager vos publications!
10 Comments
Miam ! J’adore les nice cream ! Effectivement, c’est personnalisable à souhaite et je trouve que c’est assez créatif du coup.
Merci Gwen ! Oui, moi aussi j’adore ça !
noooooon!! pas la caroube!!!!!! XD
Mouahahah ! Si ! LA CAROUBE !!!!
J’aime beaucoup ton blog. Un plaisir de venir flâner sur tes pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésite pas à visiter mon univers. A bientôt.
Merci beaucoup Shana, et bienvenue chez moi 🙂
C’est raffraîchissant à souhait et sans sucres ajoutés, la glace parfaite.
Je l’ai faite hier avec un yaourt de coco et un peu de lait végétal riz/amande.
Une autre alternative me tente bien : ajouter de la purée de noisette et un peu de cannelle (plus gourmand que cela, impossible!!)
Oh oui, c’est une très bonne idée la purée de noisette ! ! Ravie que ça t’ai plu en tous cas !
Bonjour Azilis,
Je viens tout juste de découvrir ton blogue et je vois qu’il est riche en desserts, je sens que je vais me régaler. Pour en revenir au sujet des « nice creams », ma nice cream préférée en ce moment est banane – confiture d’orange amère (un tout tout petit peu) – cannelle – crème végétale. Je n’ai jamais essayé avec du matcha, tu m’as donné envie de tester.
Merci pour l’inspiration et bonne soirée ou journée,
Camille
Bonjour Camille,
Merci pour ton gentil commentaire ! Ta recette de nice cream me fait drolement envie ! Quelle bonne idée la confiture d’orange amère !!