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Rose Citron

Lifestyle, Miscellanées

Concours – J’ai 3 ans !

* CONCOURS CLOTURE *

Les gagnantes sont Coffin Rock et Lydie (les gourmandises de Lydie)

Contactez moi vite!

 

Dans deux semaines, cela fera 3 ans que j’ai ouvert ce blog, posté mon premier billet. A l’époque, je venais de voir un documentaire sur Arte, « l’adieu au steak », qui a en grande partie prêché la convaincue que j’étais déjà, végétarienne depuis mes 15 ans. Sauf que la question des oeufs et des produits laitiers, je l’occultais complètement, je me retranchais derrière le bio, et la supposée vie idéale des animaux élevés en bio. Ce documentaire m’a fait prendre conscience d’à quel point je me fourrais le doigt dans l’oeil jusqu’au coude, et à quel point le végétalisme n’était pas un extrémisme, mais une continuité logique de la prise de conscience végétarienne.

Mais seulement, cela me paraissait vraiment très compliqué de devenir végétalienne (ce point n’est pas encore résolu pour moi aujourd’hui), alors, j’ai décidé d’ouvrir ce blog pour me motiver et me prouver à moi même que c’était possible, au moins à la maison dans un 1er temps. Challenge plus qu’accompli!

Ca a été bien plus simple que je le pensais de changer ma manière de cuisiner. Et surtout, j’ai découvert tout un univers auquel je ne m’attendais pas : les blogs de cuisine vegan tous plus alléchant les uns que les autres, de chouettes rencontres virtuelles, et parfois réelles, des opportunités de partenariat avec des marques que j’affectionne, des petits progrès en photo 😉 et tout plein de nouvelles choses à manger 🙂

Alors, pour fêter cet anniversaire, j’ai eu envie d’organiser un, non pas petit, mais un gros concours pour vous remercier de me suivre depuis tout ce temps, et vous faire découvrir des produits que j’aime. J’ai donc pris ma plus belle plume, et j’ai contacté mes marques fétiches. Et beaucoup d’entres elles ont répondu présent, et ont contribué à ce que je puisse mettre en jeu deux beaux lots pour gâter 2 d’entre vous.

 

 

Dans le lot n°1 vous trouverez :

  • Un assortiment de barres et de raisins infusés Nakd
  • Un assortiment de barres Gourmie’s
  • 3 paquets de vegi-mix de Lima
  • Des chips de kale maca et moutarde et un sachet de cuisine confort caroubel cumin de sol semilla
  • 2 boites de thé Clipper : thé vert citron et infusion divine digestion
  • de la part de Boutique Vegan : 2 baumes à lèvre Hurraw (thé vert et sun protect), du haché de protéines de soja, un paquet de fromage violife au herbes, et un autre fumé
  • Le shampooing solide Pure de Pachamamaï et leur savon Bluette
  • Un bocal de purée de noisettes Keimling

 

Dans le lot n°2, il y a  :

  • Un assortiment de barres et de raisins infusés Nakd
  • Un assortiment de barres Gourmie’s
  • 3 paquets de vegi-mix de Lima
  • Des chips de kale maca et moutarde et un sachet de cuisine confort caroubel cumin de sol semilla
  • 2 boites de thé Clipper : thé vert citron et infusion divine digestion
  • de la part de Boutique Vegan : 2 baumes à lèvre Hurraw (thé chaï et earl grey), des lamelles de protéines de soja, un paquet de fromage violife pour pizza, et un autre à l’huile d’olive
  • un lot de poudres de soins pour les cheveux de Henné et soins d’ailleurs : shikakai, ghassoul et poudre d’orange
  • Un bocal de beurre de coco de Keimling

 

Whaou! Tout ça! Oui, je vous le fais pas dire!

Alors, comment fait-on pour participer ? C’est très simple :

  1. Likez ma page Facebook (ou abonnez vous à ma newsletter (colonne de droite, tout en bas!) si vous n’êtes pas un adepte des réseaux sociaux)
  2. Likez les pages des Pères Noël du mois de mars qui remplissent ma hotte de beaux cadeaux à vous distribuer : Lima, Keimling, Gourmie’s, Nakd, Sol Semilla, Clipper, Boutique Vegan, Pachamamaï
  3. Laissez un commentaire sous ce billet en me disant ce à quoi vous rêviez quand vous aviez trois ans!
  4. bonus : si vous partagez ce concours sur les réseaux sociaux, cela vous fait une chance de plus par partage (merci de m’indiquer les liens de partage pour que je puisse les prendre en compte)

Les conditions :

– Vous avez jusqu’au 1er avril à minuit pour participer, j’annoncerais les résultats le jeudi 2 au soir, date de mon bloganniversaire.

– le concours est ouvert au monde entier, pas qu’à la France.

– la désignation des 2 gagnants se fera par tirage au sort.

Bonne chance à toutes et tous!

 

 

 

 

 

Desserts, Les bases, Sucré

Le coup de coeur du dimanche #10 : Mousse au chocolat au « blanc de pois chiche »

Pour paraphraser un certain Mr Jobs, mes amis, ceci est une révolution! Une révolution qui fait tranquillement le tour de la blogosphère végéta*ienne, et pour cause, c’est une technique inédite et incroyable que nous enseigne le blog révolution végétale

Breaking news! Si vous consommez des légumineuses en conserve, ne jetez plus le jus dans lequel elles baignent, car il a la faculté de monter en neige comme des blancs d’oeufs!! A vous donc les mousses au chocolat, les iles flottantes et autres dacquoises!

Il a fallu que je teste, et… oui, c’est tout bonnement incroyable! Non seulement ça marche, mais surtout c’est bluffant tant au niveau de la texture que du goût! Ma mousse au chocolat ressemblait à s’y méprendre à une mousse au chocolat faites avec des oeufs.

Je vous laisse aller voir sur le blog de Révolution Végétale pour voir la recette exacte, et toutes les autres recettes partagées là bas. C’est vraiment un blog novateur, qui risque de révolutionner votre cuisine!

Quelques précisions de mon côté :

  • Les « blancs » de pois chiche montent plus lentement que les oeufs, patience donc!
  • Je n’ai pas mis de gomme de guar, ça n’a pas empêché la mousse de se tenir, même jusqu’au lendemain.
  • J’ai ajouté du sucre glace aux « blancs » car ils étaient vraiment salés à la base, cela doit dépendre des marques…
  • pour 4 ramequins, j’ai utilisé 120 g de « blancs » et 150 g de chocolat (plus 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre) et une goutte de jus de citron

Desserts, Sucré

Barres énergétiques { dattes, noix de cajou, cacao } crues & vegan

Aujourd’hui, une recette simplissime, largement inspirée par les barres nakd dont je vous parlais récemment, et dont je viens de finir le stock! C’est en effet typiquement le genre de snack que l’on peut préparer soit même, rapidement, et avec peu d’ingrédients! 3 ingrédients, un coup de mixeur, et zou, vous avez votre semaine de goûter 🙂 Et en vachement meilleur et plus sain que les barres de céréales vendues dans le commerce en plus!

Pour ce genre de recette, j’utilise de la pâte de dattes que je trouve en magasin bio, je trouve cela bien plus pratique et moins fastidieux que de dénoyauter les dattes moi même, mais vous faites bien comme vous voulez!

Barres énergétiques { dattes, noix de cajoux, cacao } crues & vegan

pour une douzaine de barres

 

Ingrédients :

  • 240 g de pâte de dattes (ou de dattes dénoyautées)
  • 120 g de noix de cajou
  • 20 g de cacao en poudre (cru ici)

 

Préparation :

Munissez vous de votre robot préféré, mettez tous les ingrédients dans le bol (vous pouvez couper la pâte de dattes en petits morceaux), et zoum-zoumez jusqu’à obtenir une sorte de pâte bien collante, sans trop de morceaux apparents.

Répartissez dans un petit moule, tassez bien, et laissez au frigo quelques heures. Au bout de quelques heures, vous pourrez découper des barres individuelles. Vous pouvez les conserver au frigo sans problème!

Enjoy!