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Azilis

Lifestyle, Miscellanées

Sélection de livres à offrir à Noël

Cette année, j’ai lu un peu plus que d’habitude, et c’est donc tout naturellement que j’ai eu envie de vous proposer une sélection de livres à offrir à Noël, car ce sont des cadeaux que j’adore faire et recevoir.

Et ça n’était pas du tout anticipé, ni une volonté de ma part, mais il se trouve que ma sélection est presque entièrement féminine et pour beaucoup féministe. Je crois que c’est à l’image de ce que j’ai lu cette année : beaucoup de lectures sur la place des femmes dans notre société, les violences qui leur sont faites, les grandes figures du féminisme… Car oui, pour moi, le féminisme n’est pas un gros mot, mais une nécessité tant les droits des femmes sont encore attaqués partout dans le monde. Je trouve vraiment intéressant quand, au delà de nous divertir, les livres nous permettent de prendre du recul, de déconstruire nos modes de pensées bien ancrés, et nous permettent de prendre conscience que le chemin vers l’égalité est encore long.

Donc, beaucoup de femmes fortes dans cette sélection qui je l’espère vous plaira !

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Entrées, Plats principaux, Salé

Recette pour un Noël végane : salade tiède de pommes de terre et saucisson de Lyon aux pistaches végane

Avant d’être végétarienne, j’aimais beaucoup la viande et la charcuterie. C’est peut-être pour ça que je n’ai rien contre les simili-carnés : je n’ai pas arrêté de manger de la viande par goût, mais parce qu’il n’était plus possible pour moi de manger des animaux. Bref, tout ceci pour vous dire que le saucisson de Lyon est pour moi une madeleine de Proust car j’en mangeais à chaque visite dans ma famille lyonnaise. Et franchement, je le trouvais dément ce saucisson avec des pistaches dedans ! Servi avec des pommes de terre tièdes, miam, un régal !

Du coup, pour ce menu de Noël végane, j’ai eu envie de le recréer ! J’ai donc imaginé un saucisson de seitan avec des pistaches dedans. J’ai ajouté des légumineuses au gluten afin d’avoir une texture beaucoup plus agréable qu’un seitan uniquement préparé avec du gluten (qui aura tendance à être plus élastique). J’ai choisi des haricots blancs, et j’avais rajouté une betterave mixée pour colorer le seitan en rose, comme le saucisson original. Malheureusement, la couleur n’a pas survécu à la cuisson ! Ce sont les aléas du direct que voulez vous ^^. Je vous conseille d’essayer avec des haricots rouges, vous aurez un résultat plus approchant niveau couleur.

Si la partie salade de pomme de terre de la recette ne vous dit rien, vous pouvez utiliser le saucisson comme un rôti et le servir avec une sauce comme celle de ma poutine végane par exemple, je suis sure que ça se marie super bien !

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Lifestyle, Miscellanées

Sélection Etsy d’idées cadeaux fait-main en France

Connaissez-vous Etsy ?! C’est une plate-forme de vente de créations en tous genre, un marché de créateur géant ! On y trouve du vintage, du fait main, qui vient de partout dans le monde. Etsy est un peu mon réflexe lorsque je cherche un cadeau pour un·e proche. On y trouve de véritables petites merveilles : des bijoux, des illustration, des créations textiles… Par contre, il faut au départ s’armer de patience tant l’offre est vaste ! On peut trier nos recherches par provenance, c’est souvent ce que je fais, privilégiant le made in France, ou Europe lorsque c’est possible.

La sélection de cadeaux de Noël que je vous ai concoctée est entièrement composée de créatrices françaises, et vous le verrez, les prix ne sont pas exorbitants. J’ai choisi de faire une petite sélection de cadeaux, à taille humaine, car j’avais à cœur de vous faire découvrir des créatrices dont je suis le travail depuis parfois plusieurs année, plutôt que de vous faire une liste à rallonge dans laquelle vous et moi nous serions perdus. Et pour ne rien vous cacher, cette sélection est un peu ma wishlist personnelle !

selection etsy cadeaux de noël made in france

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