Et zou, in extremis une recette végane pour Pâques ! Qui n’a pas de souvenirs avec les Kinder Surprise ? Bon, on se souvient peut-être plus des jouets impossibles à monter que du chocolat, avec la notice qui ne tient pas déroulée, des boites à jouets qu’on ouvrait en espérant ne pas se faire pincer les doigts… Mais le chocolat était bon aussi dans mes souvenirs ! Bien sucré, craquant et fondant, et surtout bicolore : un côté blanc et un côté marron. Je crois que ça me fascinait un peu quand j’étais petite !
Pour reproduire ces kinder surprise à la maison, c’est vraiment tout simple : il vous faudra du chocolat au lait et du chocolat blanc, et c’est tout ! Bon, allez, il vous faut aussi un moule adéquat, et un thermomètre de cuisine (je vous explique pourquoi dans le déroulé de la recette), et c’est vraiment tout !
On trouve de plus en plus facilement du chocolat au lait végane en magasin bio, c’est un poil plus compliqué pour le chocolat blanc, mais pas infaisable, même si vous n’avez pas de magasin spécialisé végane à côté de chez vous. Vous pouvez également réaliser vous même le chocolat blanc, c’est ce que j’ai fait ici en suivant la recette de Mély.
Et l’avantage de ces Kinder maison véganes, c’est que vous pouvez y glisser ce que vous voulez à l’intérieur : bonbons, jouet, mots d’amour… la seule limite est votre imagination !
