Me revoici pour la suite de notre road trip de cet été en Ecosse. Les épisodes précédents sont ici et là.
Nous avons passé 2 jours et demi sur Skye, ce qui est assez pour découvrir l’Ile je trouve. J’avais beaucoup lu sur Skye, les gens tombent vraiment sous son charme et sont vraiment vraiment hyper enthousiastes quand ils en parlent. C’est peut-être tout cet enthousiasme qui a fait qu’on a trouvé Skye jolie, mais, finalement, pas plus que le reste de l’Ecosse… Les paysages, les ambiances sont certes un peu différents, mais pas tant que ça. Donc, si vous n’avez pas le temps dans votre voyage d’y aller, ça n’est peut-être pas si grave en fait 😉 Je suis curieuse d’avoir votre avis si vous y êtes allés : faites vous partie des amoureux de Skye ou pas ?
Azilis
J’ai l’impression que cela fait un bail que je ne vous ai pas proposé de recette de pâtisserie crue, pourtant, j’aime toujours autant ça! Mais, il est possible que ces derniers temps aient plus été consacrés à tester différentes marques de chocolat cru… Parmi mes préférées, il y a Rrraw, et il se trouve qu’ils viennent justement de sortir un gamme de produits « cook it rraw » avec les ingrédients de base pour faire soi même son propre chocolat cru, et toutes sortes de gourmandises! J’ai donc testé ces produits, et j’ai élaboré cette recette de brownie (presque) cru avec laquelle je participe à un concours organisé par la marque!
Pourquoi ce « presque » cru ? Parce que j’ai utilisé des flocons d’avoine, qui, donc, ne sont pas cru au sens strict. J’aime bien mettre des flocons d’avoine dans mes préparation crues, car ils aident à avoir une texture agréable en absorbant l’excès d’humidité de la préparation. Mais si vous souhaitez une recette intégralement crue, vous pouvez les remplacer par la même quantité de noix hachées.
Comme souvent dans les recettes crues, il n’y a que des bonnes choses dans ce brownie : des dattes, des noix, du cacao, du beurre de cacao… Le résultat est vraiment chouette : fondant à souhait, et fort en goûts!
Road Trip en Ecosse #2 : Loch Lomond, Falls of Falloch, Glenfinnan, Loch Eilt& Eilean Donan Castle
Après mon 1er article sur les préparatifs de mon voyage en Ecosse, passons aux choses sérieuses! Je vais vous parler ici des 2 premiers jours de notre road trip qui auront été très Harry Potter-esques!
Nous sommes arrivés le soir tard à Glasgow, après un magnifique vol au dessus des nuages avec un ciel rose sublime. Je n’avais jamais rien vu d’aussi beau, on aurait dit une mer de coton!
Nous arrivons sans encombre, testons Uber pour la 1ère fois, et nous voici au pied de notre airbnb pour la nuit. Je ne vais pas m’étendre, mais, mon dieu que c’était pourri!!!! Fenêtre cassée avec un morceau de papier posée dessus (oui, posé même pas scotché), trace sur la moquette, au plafond (coucou le dégât des eaux), bouche d’aération bouchée avec un coussin, bref, pas chouette du tout! Sachant que pour quasi-le même prix on a été dans un autre airbnb au cours de notre voyage qui offrait des prestation de 4 étoiles en comparaison! Bref, le lendemain, nous sommes allés récupérer la voiture de location, et avons quitté Glasgow, sans même la visiter. Oui, je sais, c’est rude, mais nous avions envie de campagne, et cela faisait partie des choix à faire…