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Azilis

Boissons, Petits déjeuners, Sucré

Jus d’hiver : orange, betterave & grenade

Bon, il faut croire que mes envies de jus arrivent au même moment ! Il y a pile un an, je vous publiais une recette de jus que j’aime toujours beaucoup  : chou rave, pomme, citron. j’en profitais aussi pour vous dire tout le bien que je pense de la détox, mon avis n’a pas changé, vous le retrouverez dans l’article de l’an dernier juste ICI.

Cette année, je vous propose un jus tout rouge, qui rappelle le True Blood pour les fans de la série 😉

Je fais des jus pour le plaisir, pas forcément pour leur aspect santé, ils sont donc doux, en général sucré et sans choux ou je ne sais quoi qui fait faire caca en spray (pardon mais c’est aussi ça la réalité des jus parfois). Je mets du gingembre et du curcuma aussi dedans habituellement, ça n’est pas le cas ici car je n’en avais plus, mais je le rajoute quand même à la liste des ingrédients.

Et vous, quelle est votre recette de jus (à l’extracteur ou la centrifugeuse) préférée ces temps ci ?

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Cosmétiques, Lifestyle

Mes découvertes cosmétiques chez Kazidomi #2

Le dernier article sur mes découvertes cosmétiques chez Kazidomi vous avait bien plu, alors, je réitère l’exercice en vous donnant mon avis sur mes découvertes plus récentes, toujours bio et véganes (vous commencez à connaitre la maison, hein!).

Pour rappel, si vous vous demandez ce qu’est Kazidomi, c’est une boutique en ligne qui fonctionne avec un système d’abonnement qui permet d’avoir accès à des prix réduits, toute l’année, sur toutes vos commandes. Vous allez le voir, les réductions sont importantes, même sur les cosmétiques, on est souvent autour de -30%.
L’abonnement coûte 100€ pour une année, et si vous ne l’avez pas rentabilisé en un an grâce aux réductions du site, Kazidomi vous rembourse le différentiel. Et en ce moment, grâce au code ROSECITRON20, l’abonnement est à 60€ seulement. Vous avez jusqu’au 31 janvier 2019 pour en profiter, ne tardez pas !
Je vous renvoie aussi à cet article où je vous explique et vous donne mon avis sur le fonctionnement de Kazidomi.

Allez, trêve de bavardage, place à mes avis sur 7 produits cosmétiques bio et véganes trouvés chez Kazidomi : 3 coups de cœur, un beurk, un bien, et 2 bof !

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Plats principaux, Salé

Nouilles soba, shitakés, tofu et sauce super crémeuse

Il commence à y avoir un sacré petit paquet de recettes de nouilles et autres pâtes d’inspiration asiatique ici… Vous pouvez retrouver ma recette de pad thaï, ou de nouilles sautées au tempeh caramélisé par exemple. La base est souvent la même : des nouilles,  des légumes sautés, du tofu ou du tempeh et une bonne sauce ! Et je vais vous confier un secret, je me sers souvent de ce genre de recettes pour recycler des restes de soupe. En effet, je fais des veloutés très épais (presque des purées liquides), qui ont tendance à épaissir encore plus après une nuit au frigo. Du coup, ça me fait une sauce parfaite, prête à l’emploi ! C’est le cas ici, où ma sauce super crémeuse à la courge butternut est un reste de soupe de la veille !

C’est vraiment pratique, ça évite de se lasser en mangeant trop de fois le même plat dans la semaine. Vous avez des astuces de recyclage comme ça vous aussi ?

Pour cette recette, j’ai choisi des nouilles soba qui sont des nouilles japonaises à base de farine de sarrasin (elles sont donc sans gluten !), mais cette recette fonctionnera avec n’importe quel type de nouilles asiatiques ou italiennes ! Ensuite, j’ai utilisé des champignons shitakés frais que j’adore ! Ils sont plus chers que les champignons de Paris, mais ils ne rendent pas du tout d’eau (du coup, on en a pour notre argent) et sont vraiment délicieux !  J’ai complété avec une poignée de petits pois qui s’ennuyaient dans mon congélateur, du tofu fumé, et hop, c’est parti !

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