La tarte au citron meringuée, en voici un dessert classique ! Quand j’étais étudiante, c’était ma tradition de self care de veille de rentrer scolaire : sushis et tarte au citron meringuée. Ne me demandez pas pourquoi ! C’est donc avec plaisir que je vous livre ma version végane de ce grand classique !
J’ai fait de la meringue italienne qui est mon type de meringue favoris (je vous fais un petit point sur les différents types de meringue sur ma recette de key lime pie). Bon, sauf que là, pas de chance, je l’ai un peu ratée cette fois ci, elle se tient moins bien que d’habitude, alors c’est pas génial sur les photos, mais tant pis !
Allez, zou, place à la recette !
