recette noël

Pâtisseries

Tartes

Apple pie

Key Lime pie végane

Pumpkin pie v2.0 (sans gluten)

Pumpkin & chocolate halloween pie

Tarte au chocolat (sans gluten)

Tarte au chocolat, caramel au beurre salé, & amandes et noisettes caramélisées (vegan)

Tarte aux pommes et à la cannelle

Tartes aux prunes, et aux figues façon clafoutis

Tarte rustique à la cerise

Tartelettes crues au kiwai

Tartelettes chocolat et fruits rouges

Tartelettes figues et noix (sans gluten)

The incredible pecan pie

Cupcakes / Muffins

Cupcakes citron/pavot

Cupcakes façon carrot cake

Cupcakes fraises/banane

Cupcakes électoraux

Muffins à la figue

Muffins aux myrtilles

Cakes / Gâteaux moelleux

Banana bread

Cake anglais aux fruits confits

Gâteau à la courge butternut

Gâteau pomme-amandes sans gluten

Gateau renversé aux figues

Pain d’épices

Layer cakes – jolis gâteaux de fête

Carrot layer cake

Layer cake version moelleux au chocolat / framboises

Layer cake pêche et pistache

Layer cake framboise et vanille

Number cake chocolat speculoos

Number cake orange chocolat façon pim’s

Pina colada layer cakes

Cheesecakes véganes

Cheesecake banane et myrtilles

Cheesecake choco-noisette

Entremets façon cheesecake aux kakis

(No) cheese cake à l’ananas confit

Cheesecake végane aux épices Tchaï

Autres pâtisseries

Brownie presque cru

Brownie vegan

Bûche de Noël à la courge butternut, crème de marron et cacao

Bûche de Noël à la poire et à la crème de marron

Carrés chocolatés à la patate douce

Clafoutis abricot basilic

Clafoutis aux cerises

Couronnes des rois à l’orange et à la fleur d’oranger

Crumble aux pommes

Crumble pomme-myrtilles

Fondant très très (très) chocolat

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois frangipane, praliné, poire & chocolat (vegan)

Gaufres de Liège

Moelleux chocolat & crème de marrons

Scones aux myrtilles

The ultimate vegan brownie

Biscuits / Cookies

Biscrus amandes, beurre de cacahuètes et dattes

Biscuits moelleux à l’okara

Biscuits coco

Cookies véganes citron-pistache

Cookie de la mort qui tue v2.0

Cookies chocolat-cacahuètes sans gluten

Cookies rustiques au potimarron

Cookies véganes praliné chocolat

Havreflarn (galette à l’avoine façon ikéa)

Petits sablés de Noël

Pim’s véganes

Vegan Cookies de la mort qui tue

Confiseries / Chocolats

Chocolat raw maison

Cruffes au cacao (truffes crues)

Fraises en coque de chocolat blanc et matcha

Gingembre confit

Kinder surprise végane

Orangettes

Pop corn croustillant pomme cannelle

Rawfaellos

Desserts

Crème brûlée végane

Dessert surprise

Dorayakis vegan

Glace minute coco, banane, mangue

Iles flottantes véganes

Millet au lait

Mousse chocolat avocat (crue)

Mousse au chocolat à l’aquafaba

Mousse de marron, poire et spéculoos

Pancakes vegan

Poire pochées au cidre

The famous mousse au chocolat

Tiramisu végane

Enregistrer

Enregistrer

Voici la liste des recettes de plats principaux véganes présentes sur le blog :

Burgers

Burger à la betterave

Burgers de patates douces et tofu fumé

Burgers de potimarron et olives noires

Burgers orientaux au quinoa

Veggie burger

Plats mijotés, compotés

Blanquette de tofu

Briam (recette grecque)

Cassoulet végétal

Chili sin carne

Choux fleur rôti et sauce thaï

Curry indien aux champignons

Curry de patates douce, d’épinards et de lait de coco

Curry de tempeh et épinards

Curry rouge thaï

Dhal de lentilles corail

Irish stew : ragoût irlandais à la bière brune

Légumes korma

Maffé vegan

sorte de curry aux aubergines et patates douce qui serait un peu cousin avec un maffé

Tofu bourguignon

Tian de légumes

Couscous aux boulettes de sarrasin, raisins secs et oignons confits

Tajine de légumes

Lasagnes

Lasagnes de choux fleur et courge butternut rôtie

Lasagnes courgettes et aubergines

Lasagnes épinards et patate douce

Inspiration d’Asie

Banh Bao vegan

Comme un canard laqué

Nems végétaliens

Nouilles sautées, tempeh caramélisé

Nouilles soba, shitakés, tofu et sauce crémeuse

Pad Thaï

Raviolis chinois (wonton)

Riz sauté aux protéines de soja texturées

Rouleaux de printemps

Tempeh à la sauce cacahuètes

Veggie makis

Riz, Quinoa & pâtes

Conchiglionis aux épinards

Courgette farcie au boulghour, millet, petit légumes et tofu fumé

Cromesquis de quinoa fourrés au fromage végétal

Croquettes de risotto (arancinis)

Galette bretonne aux oignons rosés de Roscoff et tofu fumé

Quinoa au potimarron rôti et sauce au miso

Risotto aux asperges et champignons de Paris

Risotto asperges & shitakés

Spaghettis bolognaises

Légumes farçis

Courge Jack be little farcie aux choux de bruxelles et champignons

Courge spaghetti, shitakés et kale

Courge spaghetti farcie, sauce crémeuse aux lentilles corail

Patidous farçis

Patidous farcis de Noël

Autres recettes

Baked beans véganes

Brochettes de tofu fumé

Choux fleurs et pommes de terre roties, sésame & tofu fumé, et petite sauce citronné

Falafels

Hachis parmentier vegan

Focaccia express

Moussaka végétale

Panisses au four et mayonnaise à l’ail des ours

Poelée de kale, champignons et pignons

Poelée de kale, potimarron et pomme de terre rate

poelée printanière d’asperges et de carottes & pesto de fanes de carottes

Poutine végane

Rôti de seitan

Salade de pommes de terre tiède et saucisson de Lyon végane

Samossas aux légumes à l’indienne

Soupe à l’oignon végane

Soupe de pois cassés, carottes, lait de coco, curcuma et gingembre

Szagofskis véganes (recette polonaise)

Tarte crue à l’oignon

Tarte tatin de côtes de blettes rouges

Tarte méditéranéenne aux légumes

Tarte rustique aux tomates séchées

Tofu brouillé

Trio de galette de sarrasin

Veggie bowl

Voici la liste des recettes d’entrées véganes présentes sur le blog!

Salades

Coleslaw végane

Fattet battenjain : salade d’aubergines libanaise

Pink salade de betterave crue, pomme et sésame grillé

Salade d’asperges vertes crues

Salade asiatique de printemps

Salade de carottes, kasha, gingembre et graines germées

Salade de chou japonaise

Salade de courgettes crues, sauce aux tomates séchées et basilic

Salade d’été

Salade d’hiver, et sauce crémeuse

Salade de kale, sauce au cacao

Salade de pois chiches

Salade de poivrons grillés à la marocaine

Salade de quinoa doublement multicolore

Salade multicolore d’hiver, vinaigrette à la framboise

Salade verte et banane

Salade de chou pointu

Taboulé de kale

Taboulé libanais

Zaalouk : salade d’aubergines à la marocaine

Soupes

Gaspacho

Soupe à l’oignon végane

Soupe de cresson

Soupe de courge butternut à la chataigne

Soupe de pois cassés, carottes, lait de coco, curcuma et gingembre

Soupe crue de chou-fleur violet

Soupe froide de maïs cru

Soupe froide d’asperges, salade printanière et vinaigrette d’agrumes

Soupe froide de concombre à la menthe

Soupe thaï au lait de coco

Soupe verte petits pois, brocolis, lait de coco

Velouté de courge butternut aux flocons de chataigne

Velouté de courge butternut aux noix de cajoux

Velouté de fenouil, noisette grillée, et poire flambée

Velouté de topinambour à l’huile de truffe

Autres entrées véganes

Artichauts crus et cuits

Makis crus de chou fleur orange

Pesto d’orties végane

Rouleaux de printemps

Tzatziki

Enregistrer